Neste vídeo, a Dra Ana Paula Fayh conversa com o nutricionista Jarson Costa, da Universidade Federal de Pernambuco, vencedor de dois prêmios no Ganepão 2025. Jarson compartilha os principais resultados de seus trabalhos premiados, que destacam a importância da circunferência do braço como um marcador prático e eficaz da saúde muscular, especialmente em contextos clínicos com recursos limitados. Ele explica como os pontos de corte propostos e os ajustes para o IMC podem aprimorar a avaliação da massa muscular, facilitando um diagnóstico nutricional mais preciso e, consequentemente, uma terapia nutricional mais adequada. Ana Paula reforça a relevância desses avanços para a prática profissional e para a qualidade do cuidado ao paciente.
Tecnologias na Prática Clínica – Ultrassom e Calorimetria Indireta – Parte 2
dezembro 17, 2025
A nutricionista intensivista Luiza Leite aborda o uso de tecnologias na prática clínica que favorecem a individualização da terapia nutricional e a nutrição de precisão.
