Neste vídeo, o nutricionista Jarson Costa discute as novas perspectivas na avaliação da composição corporal, destacando a importância da saúde muscular e sua relação com desfechos clínicos adversos, além de abordar estratégias e aplicações práticas na rotina profissional.
Prêmio Especial – Ganepão 45 anos
Neste vídeo, a Dra Ana Paula Fayh conversa com o nutricionista Jarson Costa, da Universidade Federal de Pernambuco, vencedor de dois prêmios no Ganepão 2025.