As nutricionistas Andressa Kampmann e Luiza Leite destacaram a individualização da terapia nutricional no paciente crítico, com foco no controle glicêmico e nas diferenças entre pacientes diabéticos e não diabéticos na UTI. Reforçaram também a avaliação precoce do trato gastrointestinal e a atuação integrada da equipe multiprofissional para otimizar desfechos clínicos.

Dieta Plant Based na prevenção da perda de massa muscular
A nutricionista Maria Fernanda explica os conceitos de dietas plant-based e abrange a preservação e aumento da massa muscular com as proteínas vegetais.

