Nesta aula, o nutricionista Marcus Vinicius Cattem discute o impacto da inteligência artificial (IA) na produção do conhecimento científico, abordando os principais desafios éticos associados ao seu uso. A apresentação propõe uma reflexão sobre limites e responsabilidades no uso dessas ferramentas, além de apresentar princípios fundamentais para uma aplicação crítica, transparente e responsável da IA na ciência.

Transição da terapia nutricional em pacientes com disfagia: atuação da fonoaudiologia
Neste vídeo, a nutricionista Simone Fiebrantz Pinto e a fonoaudióloga Claudia Rossi abordam a transição da terapia nutricional em pacientes com disfagia, destacando a segurança

