Highlights Ganepão – Terapia Nutricional Perioperatória em Pacientes Críticos

Durante o Ganepão 2025, a Dra Ana Paula Fayh conversa com a Dra. Maria Cristina Gonzalez, médica e pesquisadora da Universidade Federal de Pelotas, sobre as novidades do curso ministrado por ela e promovido pela ESPEN — Sociedade Europeia de Nutrição Clínica e Metabolismo. A Dra Maria Cristina destaca dois temas centrais: estratégias para prevenir o íleo pós-operatório e orientações práticas sobre nutrição no período perioperatório, incluindo avaliação de risco metabólico, pré-habilitação e cuidados nutricionais prolongados para pacientes cirúrgicos — reforçando como essas estratégias contribuem para melhores desfechos clínicos e qualidade de vida dos pacientes cirúrgicos.