No encerramento do Congresso da SBNPE, as nutricionistas Elisa Loch Razzera e Luiza Leite falam sobre o papel do ultrassom e da calorimetria indireta na prática clínica, destacando como essas ferramentas contribuem para uma nutrição hospitalar mais precisa e personalizada.

Highlights SBNPE – Conceitos atuais sobre musculatura
A nutricionista Ana Paula Fayh conversa com Jarson Costa sobre os conceitos atuais relacionados à musculatura, destacando a revisão do termo “qualidade muscular”. Jarson comenta

