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Nutrição Artesanal: desafios nutricionais e o papel da suplementação baseada em evidências

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TROPHIC COZY

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Nesta aula, Gabriela Faria de Oliveira, Especialista Científico, aborda os desafios nutricionais associados ao uso de dietas artesanais em pacientes em nutrição enteral. A partir de evidências científicas e recomendações de diretrizes nacionais e internacionais, são discutidas estratégias para garantir a adequação nutricional, incluindo o papel da suplementação direcionada quando necessário.

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