Neste vídeo, a Dra Ana Paula Fayh conversa com o nutricionista Jarson Costa, da Universidade Federal de Pernambuco, vencedor de dois prêmios no Ganepão 2025. Jarson compartilha os principais resultados de seus trabalhos premiados, que destacam a importância da circunferência do braço como um marcador prático e eficaz da saúde muscular, especialmente em contextos clínicos com recursos limitados. Ele explica como os pontos de corte propostos e os ajustes para o IMC podem aprimorar a avaliação da massa muscular, facilitando um diagnóstico nutricional mais preciso e, consequentemente, uma terapia nutricional mais adequada. Ana Paula reforça a relevância desses avanços para a prática profissional e para a qualidade do cuidado ao paciente.
Terapia Nutricional para o paciente com sarcopenia
janeiro 27, 2026
Nesta aula, o nutricionista Jarson Costa aborda a sarcopenia, explorando seu conceito, prevalência e impacto nos desfechos do paciente, especialmente no contexto hospitalar. A apresentação
