A perda muscular na UTI não é inevitável, é previsível e tratável. Neste material técnico, Dr. Haroldo Falcão Ramos da Cunha, médico especialista em Medicina Intensiva, Nutrologia e Terapia Nutricional Enteral e Parenteral, apresenta de forma direta como o hipercatabolismo, a resistência anabólica e o déficit calórico-proteico impactam desfechos clínicos e funcionalidade a longo prazo. Com base em evidências robustas e diretrizes atualizadas (ASPEN/ESPEN), o conteúdo mostra como a nutrição enteral bem aplicada muda o jogo na prática clínica.

Proteína de Soja: Evidências Científicas na Nutrição
Nesta aula, a especialista científico Gabriela Faria de Oliveira aborda as evidências científicas sobre a proteína isolada de soja e seus impactos em diferentes contextos
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