Entre el 22 y el 25 de marzo de 2025 se celebró en Colombus, Ohio (EE.UU.), uno de los mayores congresos de Nutrición Enteral y Parenteral del mundo, el Congreso ASPEN (American Society for Parenteral and Enteral Nutrition).
El acto reunió a expertos de todo el mundo para celebrar el 50 aniversario de la sociedad y debatir los últimos avances en nutrición.
En la conferencia se trataron diversos temas como la nutrición enteral en pacientes críticos desde la perspectiva de la crononutrición, la importancia de prestar atención a la ingesta de micronutrientes, el uso de la inteligencia artificial en nutrición, la nueva publicación GLIM que estandariza la evaluación del consumo de alimentos, el manejo nutricional en el tratamiento de la sarcopenia, entre otros.
Presentamos tres estudios realizados por Prodiet en colaboración con distintas instituciones y uno de los estudios obtuvo un premio.
Recibimos el premio "International Poster of Distinction " por nuestra investigación clínica sobre la determinación del índice glucémico y la carga glucémica de una fórmula enteral hiperproteica especializada, realizada en colaboración con la Dra. Eliana Bistriche, del Centro de Investigación Alimentaria (FoRC) de la Universidad de São Paulo (USP), el principal centro de determinación del índice glucémico de los alimentos en Brasil. El estudio constató que la fórmula estudiada tenía un índice glucémico bajo y una carga glucémica baja, lo que la convierte en una excelente opción para las personas que necesitan un mejor control glucémico.
Este premio refuerza la cultura de Prodiet de fomentar y promover la investigación, ya que creemos en el impacto directo de la ciencia en la calidad de nuestros productos y su repercusión en la vida de nuestros consumidores.
El Dr. João Felipe Mota presentó los resultados parciales de la investigación clínica con DiamaxIG, realizada en colaboración con la Universidad Federal de Goiás. En el estudio, los investigadores observaron que el consumo de DiamaxIG como sustituto de un desayuno isocalórico estándar resultó en una menor respuesta glucémica postprandial en individuos con diabetes mellitus tipo 2, lo que es importante para mejorar el control glucémico y reducir la variabilidad glucémica en esta población.
El tercer estudio, pero no por ello menos importante, es un informe de caso realizado por el Dr. Marcelo Mendes en un paciente con una importante lesión por presión en la región sacra, que utilizó Correctmax y mostró una reducción del 92% en el área de la herida 56 días después de iniciar la suplementación.
Siga la cobertura completa de este evento y los resultados de los estudios en la plataforma Prodiet Science.
