Entre el 10 y el 12 de junio de 2026, el Frei Caneca, en São Paulo, acogió el GANEPÃO 2026, considerado el mayor congreso de nutrición de América Latina. Bajo el lema«El futuro de la nutrición: ciencia, vida real, tecnología y revolución en la atención sanitaria», el evento reunió a profesionales, investigadores y especialistas para debatir los avances, retos y tendencias que están transformando la práctica nutricional en diferentes contextos asistenciales.
A lo largo de los tres días que duró el congreso, se debatieron temas de gran relevancia para la nutrición clínica, entre los que se incluyen la atención al paciente crítico, oncológico y quirúrgico, además de novedades sobre la diabetes, el síndrome metabólico, la obesidad, el uso de análogos del GLP-1, la microbiota intestinal, la inteligencia artificial y las nuevas tecnologías aplicadas a la atención nutricional. Los debates reforzaron la importancia de un enfoque cada vez más individualizado, basado en la evidencia y vinculado a la realidad de la práctica clínica.
La presencia de Prodiet en GANEPÓN 2026 reafirmó el compromiso de la empresa con la ciencia, la innovación y el desarrollo de soluciones nutricionales aplicadas a diferentes contextos asistenciales. Durante el congreso, Prodiet presentó nueve trabajos científicos relacionados con los productos Correctmax, Trophic Cozy, Immax, Peptimax, Enterfiber y Trophic Soya, lo que puso de manifiesto la aplicabilidad de las soluciones nutricionales en situaciones reales de la práctica clínica.
Se presentaron trabajos relacionados con el manejo nutricional de la fístula enteroatmosférica, la cicatrización de las úlceras por presión, el enriquecimiento de las dietas enterales caseras, la suplementación durante la quimioterapia en pacientes con cáncer colorrectal, los síntomas gastrointestinales en pacientes con enfermedad de Crohn, el control de la diarrea durante el tratamiento oncológico, la disbiosis intestinal y el uso de fórmulas enterales con un 100 % de proteína vegetal en pacientes mayores institucionalizados.
La participación en el GANEPÓN 2026 refuerza el papel de Prodiet a la hora de acercar la ciencia a la vida real, contribuyendo a la difusión del conocimiento, a la promoción de la práctica basada en la evidencia y al desarrollo de soluciones nutricionales que apoyan a los profesionales sanitarios en sus diferentes etapas de la atención sanitaria.
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