Del 11 al 13 de junio de 2025, tuvo lugar en el Centro de Convenciones Frei Caneca de São Paulo el Ganepão 2025, considerado el mayor congreso de nutrición de América Latina. Este tradicional evento reúne anualmente a miles de profesionales de la salud, investigadores, académicos y especialistas de diversas regiones de Brasil y del extranjero, con el objetivo de promover el avance del conocimiento científico y el intercambio de experiencias en el campo de la nutrición.
El tema central de la edición de 2025 fue NUTRICIÓN 360 grados, destacando las innovaciones y transformaciones necesarias para seguir el ritmo de los rápidos cambios del mundo actual. Este enfoque integral de la atención nutricional hace hincapié en la importancia de considerar al individuo como un todo, desde las distintas etapas de la vida hasta las diversas condiciones de salud que pueden afectar a su bienestar. El concepto implica una visión amplia y completa que integra no sólo los aspectos clínicos tradicionales, sino también los factores sociales, culturales y medioambientales, reflejando la complejidad de las necesidades nutricionales contemporáneas y el papel de la nutrición en la promoción de la salud global.
Estuvimos presentes en este encuentro de gran relevancia, que reunió a más de 4.000 inscritos y contó con un intenso programa de más de 400 conferencias, mesas redondas, talleres y simposios. El entorno favoreció el aprendizaje continuo, el fortalecimiento de las redes profesionales y la actualización científica, esenciales para mejorar las prácticas clínicas y desarrollar nuevas soluciones nutricionales. Los temas tratados fueron variados y de actualidad, como la oncología, la microbiota intestinal, la pérdida de peso saludable, la conservación y recuperación de la masa muscular, el soporte nutricional en pacientes críticos, la sostenibilidad en nutrición y la innovación en las prácticas clínicas.
En este marco de intenso intercambio de conocimientos, Prodiet tuvo el honor de presentar siete trabajos científicos que demostraron la aplicabilidad y los beneficios de nuestros productos en diferentes contextos clínicos, reafirmando nuestro compromiso con la ciencia y la innovación. Los estudios presentados fueron realizados por profesionales dedicados, cuyos estudios refuerzan la importancia de la nutrición especializada en la atención integral del paciente.
Las nutricionistas Marcília Fabri Woidello, Marcella Campos Lima da Luz y Giovana Martins Nascimento presentaron tres estudios realizados con suplementación especializada de Immax en pacientes con cáncer. Se observaron mejoras en el estado nutricional, con aumento de peso, de la circunferencia del brazo y de la fuerza muscular. También se observó una reducción de síntomas como náuseas, fatiga y trastornos gastrointestinales. La suplementación contribuyó a alcanzar los objetivos nutricionales, reducir el riesgo de sarcopenia y mejorar la funcionalidad, lo que refuerza su papel de apoyo al tratamiento oncológico.
La nutricionista Marcela también presentó un estudio sobre el uso de la dieta hipercalórica Trophic EP combinada con los módulos de fibra Enterfiber y Enterfiber Prebiotic según el estado clínico, observando una mejora del estado nutricional y del estreñimiento con el uso del módulo de fibra mixta y, posteriormente, una mejora de la diarrea relacionada con la quimioterapia con el uso del módulo de fibra soluble.
También se presentaron dos informes de casos, a cargo de la nutricionista Yamara Teixeira Martins Rangel y de la estudiante de nutrición Amanda Duarte de Souza, y un informe de caso de la enfermera Neuza Ramos Cirilo Ferreira Diniz con excelentes resultados del uso de Correctmax para estimular la cicatrización de heridas.
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