Highlights Ganepão – Jornada do paciente crítico
As nutricionistas Cristiane Scorza e Denise Fernandes compartilham os principais destaques do GANEPÃO 2026 sobre a jornada do paciente em terapia intensiva. O conteúdo aborda a importância da avaliação precoce da função gastrointestinal e muscular, da evolução segura das metas nutricionais e da individualização da conduta, com atenção especial à fase de recuperação e reabilitação […]
Estratégia nutricional na DII com fórmula oligomérica com glutamina
No CONBRAN 2026, a nutricionista Jaqueline Stramantino compartilhou um relato de caso sobre manejo nutricional em paciente com Doença Inflamatória Intestinal, destacando o uso de suplementação oligomérica com glutamina como estratégia de suporte nutricional especializado.
Highlights Ganepão – Avaliação da massa muscular na prática clínica
A nutricionista Ana Paula Fayh conversa com o nutricionista Jarson Costa sobre os achados de uma publicação científica que contribui para tornar a avaliação da massa muscular mais acessível na prática clínica. O conteúdo destaca o uso da circunferência do braço como ferramenta complementar para apoiar o nutricionista no rastreio do estado muscular e na […]
Intolerância gastrointestinal: impacto da fórmula 100% vegetal
No CONBRAN 2026, Vanessa Dacorso compartilhou um relato de caso sobre paciente com diarreia persistente que apresentou melhora clínica após substituição de fórmula enteral contendo proteína animal por alternativa com 100% proteína vegetal.
Highlights Ganepão – Nutrição no paciente crítico paliativo com câncer
A nutricionista Ana Paula Fayh traz uma reflexão importante apresentada no GANEPÃO 2026 sobre os desafios da terapia nutricional em pacientes críticos paliativos com câncer. O conteúdo aborda o dilema de até quando nutrir, considerando conforto, ética, empatia e o cuidado integral ao paciente e à família.
Estratégias de enriquecimento nutricional em dietas enterais artesanais: avaliação da adequação após suplementação proteica
Neste vídeo, a Especialista Científico Gabriela de Oliveira apresenta dados de uma pesquisa da Prodiet, em publicação, destacando a aplicabilidade de estratégias de enriquecimento proteico em dietas enterais artesanais na prática clínica.
Transição da Terapia Nutricional em pacientes com disfagia: Atuação da nutrição
Nesta aula, a nutricionista Simone Pinto aborda a transição da terapia nutricional em pacientes com disfagia no contexto hospitalar, destacando os principais desafios clínicos e nutricionais e a importância de uma conduta segura, progressiva e individualizada.
Importância das fibras no manejo nutricional do paciente oncológico: Um relato de caso
Nesta aula, a professora Marcella Campos aborda os principais sintomas gastrointestinais associados ao tratamento oncológico e discute como as fibras podem atuar como aliadas no manejo clínico desses efeitos. São apresentados os diferentes tipos de fibras, indicações, doses e momentos de uso, além da aplicação prática ilustrada por um relato de caso.
Ciência responsável na era das Inteligências Artificiais
Nesta aula, o nutricionista Marcus Vinicius Cattem discute o impacto da inteligência artificial (IA) na produção do conhecimento científico, abordando os principais desafios éticos associados ao seu uso. A apresentação propõe uma reflexão sobre limites e responsabilidades no uso dessas ferramentas, além de apresentar princípios fundamentais para uma aplicação crítica, transparente e responsável da IA […]
Importância das fibras no manejo nutricional do paciente oncológico
Neste vídeo, a professora Marcella Campos compartilha as principais recomendações sobre o uso de fibras para pacientes oncológicos, considerando a toxicidade associada aos tratamentos antineoplásicos.