Estratégia nutricional na DII com fórmula oligomérica com glutamina
No CONBRAN 2026, a nutricionista Jaqueline Stramantino compartilhou um relato de caso sobre manejo nutricional em paciente com Doença Inflamatória Intestinal, destacando o uso de suplementação oligomérica com glutamina como estratégia de suporte nutricional especializado.
Ciência responsável na era das Inteligências Artificiais
Nesta aula, o nutricionista Marcus Vinicius Cattem discute o impacto da inteligência artificial (IA) na produção do conhecimento científico, abordando os principais desafios éticos associados ao seu uso. A apresentação propõe uma reflexão sobre limites e responsabilidades no uso dessas ferramentas, além de apresentar princípios fundamentais para uma aplicação crítica, transparente e responsável da IA […]
Intolerância gastrointestinal: impacto da fórmula 100% vegetal
No CONBRAN 2026, Vanessa Dacorso compartilhou um relato de caso sobre paciente com diarreia persistente que apresentou melhora clínica após substituição de fórmula enteral contendo proteína animal por alternativa com 100% proteína vegetal.
Proteína de Soja: Evidências Científicas na Nutrição
Nesta aula, a especialista científico Gabriela Faria de Oliveira aborda as evidências científicas sobre a proteína isolada de soja e seus impactos em diferentes contextos clínicos. Foram discutidos seus efeitos na saúde muscular, além dos benefícios no controle metabólico e seu potencial na proteção renal. A aula também trouxe aplicações práticas na conduta nutricional baseada […]
Estratégias de enriquecimento nutricional em dietas enterais artesanais: avaliação da adequação após suplementação proteica
Neste vídeo, a Especialista Científico Gabriela de Oliveira apresenta dados de uma pesquisa da Prodiet, em publicação, destacando a aplicabilidade de estratégias de enriquecimento proteico em dietas enterais artesanais na prática clínica.
Atualizações ASPEN 2026
A Nutróloga Dra Juliana Machado aborda as atualizações discutidas na ASPEN 2026. Confira os principais avanços em suporte nutricional do paciente crítico, tanto durante internação na UTI quanto após a alta. Uma discussão rica para você entender como aplicar na sua prática clínica.
Nutrição Artesanal: desafios nutricionais e o papel da suplementação baseada em evidências
Nesta aula, Gabriela Faria de Oliveira, Especialista Científico, aborda os desafios nutricionais associados ao uso de dietas artesanais em pacientes em nutrição enteral. A partir de evidências científicas e recomendações de diretrizes nacionais e internacionais, são discutidas estratégias para garantir a adequação nutricional, incluindo o papel da suplementação direcionada quando necessário.
Importância das fibras no manejo nutricional do paciente oncológico: Um relato de caso
Nesta aula, a professora Marcella Campos aborda os principais sintomas gastrointestinais associados ao tratamento oncológico e discute como as fibras podem atuar como aliadas no manejo clínico desses efeitos. São apresentados os diferentes tipos de fibras, indicações, doses e momentos de uso, além da aplicação prática ilustrada por um relato de caso.
Dieta Plant Based na prevenção da perda de massa muscular
A nutricionista Maria Fernanda explica os conceitos de dietas plant-based e abrange a preservação e aumento da massa muscular com as proteínas vegetais.
Importância das fibras no manejo nutricional do paciente oncológico
Neste vídeo, a professora Marcella Campos compartilha as principais recomendações sobre o uso de fibras para pacientes oncológicos, considerando a toxicidade associada aos tratamentos antineoplásicos.