Entrevistamos a la nutricionista Jenifer Bom, con amplia experiencia en el cuidado de pacientes con enfermedades inflamatorias intestinales (EII). Jenifer compartió los retos y estrategias de la terapia nutricional en la práctica clínica para pacientes con EII. También habló de los resultados de un estudio que realizó con un paciente con enfermedad de Chron que tomaba Peptimax. El estudio comentado está disponible en https://prodietscience.com/conteudo/el-impacto-de-la-suplementacion-nutricional-especializada-en-pacientes-desnutridos-con-enfermedad-inflamatoria-intestinal-eei/. Consulte la entrevista completa para saber más sobre el tratamiento de estos pacientes.
Estrategias de enriquecimiento nutricional en dietas enterales caseras: evaluación de la adecuación tras la suplementación proteica
8 de abril de 2026
En este vídeo, la investigadora científica Gabriela de Oliveira presenta los datos de un estudio de Prodiet, aún en fase de publicación, en el que destaca la aplicabilidad de las estrategias de enriquecimiento proteico
