En este vídeo, el nutricionista Jarson Costa analiza las nuevas perspectivas en la evaluación de la composición corporal, destacando la importancia de la salud muscular y su relación con los resultados clínicos adversos, además de abordar estrategias y aplicaciones prácticas en la rutina profesional.
La ciencia responsable en la era de la inteligencia artificial
12 de mayo de 2026
En esta clase, el nutricionista Marcus Vinicius Cattem analiza el impacto de la inteligencia artificial (IA) en la producción de conocimiento científico, abordando los principales retos éticos asociados
