En esta clase, el nutricionista Marcus Vinicius Cattem analiza el impacto de la inteligencia artificial (IA) en la producción de conocimiento científico, abordando los principales retos éticos asociados a su uso. La presentación propone una reflexión sobre los límites y las responsabilidades en el uso de estas herramientas, además de exponer los principios fundamentales para una aplicación crítica, transparente y responsable de la IA en la ciencia.

Aspectos destacados de Ganepão: manejo nutricional de la diabetes y el síndrome metabólico en la era del GLP-1
Las nutricionistas Ana Paula Fayh y Elisa Loch Razzera comentan los aspectos más destacados de una conferencia centrada en el tratamiento nutricional de los pacientes que toman

