En esta clase, el nutricionista Marcus Vinicius Cattem analiza el impacto de la inteligencia artificial (IA) en la producción de conocimiento científico, abordando los principales retos éticos asociados a su uso. La presentación propone una reflexión sobre los límites y las responsabilidades en el uso de estas herramientas, además de exponer los principios fundamentales para una aplicación crítica, transparente y responsable de la IA en la ciencia.
Transición de la terapia nutricional en pacientes con disfagia: el papel de la logopedia
26 de junio de 2026
En este vídeo, la nutricionista Simone Fiebrantz Pinto y la logopeda Claudia Rossi abordan la transición de la terapia nutricional en pacientes con disfagia, haciendo hincapié en la seguridad
