Ana Zanini discute la importancia de pensar de forma innovadora para los descubrimientos en el campo de la nutrición y cómo actuar para tener éxito en los nuevos descubrimientos. Además, el Dr. João Mota presenta un debate sobre el uso de la nueva IA con una base de datos científica para el diagnóstico y la toma de decisiones en el ámbito médico y las posibilidades de uso en la nutrición en el futuro.

Tecnologías en la práctica clínica: ecografía y calorimetría indirecta (parte 2)
La nutricionista intensivista Luiza Leite aborda el uso de tecnologías en la práctica clínica que favorecen la individualización de la terapia nutricional y la nutrición de precisión.

