Durante Ganepão 2025, la Dra. Ana Paula Fayh conversa con la Dra. Maria Cristina Gonzalez, médica e investigadora de la Universidad Federal de Pelotas, sobre las novedades del curso que imparte y que promueve la ESPEN - Sociedad Europea de Nutrición Clínica y Metabolismo. La Dra. Maria Cristina destaca dos temas centrales: las estrategias para prevenir el íleo postoperatorio y las directrices prácticas sobre nutrición en el periodo perioperatorio, incluida la evaluación del riesgo metabólico, la prehabilitación y el cuidado nutricional prolongado de los pacientes quirúrgicos, reforzando cómo estas estrategias contribuyen a mejorar los resultados clínicos y la calidad de vida de los pacientes quirúrgicos.
Tecnologías en la práctica clínica: ecografía y calorimetría indirecta (parte 2)
17 de diciembre de 2025
La nutricionista intensivista Luiza Leite aborda el uso de tecnologías en la práctica clínica que favorecen la individualización de la terapia nutricional y la nutrición de precisión.
