Ganepão Highlights - Terapia Nutricional Perioperatoria en Pacientes Críticos

Durante Ganepão 2025, la Dra. Ana Paula Fayh conversa con la Dra. Maria Cristina Gonzalez, médica e investigadora de la Universidad Federal de Pelotas, sobre las novedades del curso que imparte y que promueve la ESPEN - Sociedad Europea de Nutrición Clínica y Metabolismo. La Dra. Maria Cristina destaca dos temas centrales: las estrategias para prevenir el íleo postoperatorio y las directrices prácticas sobre nutrición en el periodo perioperatorio, incluida la evaluación del riesgo metabólico, la prehabilitación y el cuidado nutricional prolongado de los pacientes quirúrgicos, reforzando cómo estas estrategias contribuyen a mejorar los resultados clínicos y la calidad de vida de los pacientes quirúrgicos.