En la clausura del Congreso de la SBNPE, las nutricionistas Elisa Loch Razzera y Luiza Leite hablan sobre el papel de la ecografía y la calorimetría indirecta en la práctica clínica, destacando cómo estas herramientas contribuyen a una nutrición hospitalaria más precisa y personalizada.

Aspectos destacados de la SBNPE: conceptos actuales sobre la musculatura
La nutricionista Ana Paula Fayh conversa con Jarson Costa sobre los conceptos actuales relacionados con la musculatura, destacando la revisión del término «calidad muscular». Jarson comenta:

