El Dr. Haroldo Falcão analiza los cambios que ha experimentado la terapia nutricional en los últimos cinco años, aportando pruebas que desafían los paradigmas y nos obligan a replantearnos nuestra práctica clínica. Los nuevos conocimientos deben integrarse a la realidad de nuestros pacientes, equilibrando lo que nos enseña la ciencia actual con las limitaciones y posibilidades del contexto. En particular, hay tres temas que llaman la atención y que se analizarán en esta serie de vídeos.

Preservación de la masa muscular en pacientes graves: de la evidencia a la práctica clínica
La pérdida muscular en la UCI no es inevitable, sino que es previsible y tratable. En este documento técnico, el Dr. Haroldo Falcão Ramos da Cunha, médico especialista en Medicina
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