En esta clase, el nutricionista Jarson Costa aborda la sarcopenia, explorando su concepto, prevalencia e impacto en los resultados del paciente, especialmente en el contexto hospitalario. La presentación destaca el papel de la terapia nutricional y las principales estrategias para la prevención y el manejo de la afección.
La dieta basada en plantas para prevenir la pérdida de masa muscular
20 de febrero de 2026
La nutricionista Maria Fernanda explica los conceptos de las dietas basadas en plantas y aborda la preservación y el aumento de la masa muscular con proteínas vegetales.
