A nutricionista Ana Paula Fayh conversa com Jarson Costa sobre os conceitos atuais relacionados à musculatura, destacando a revisão do termo “qualidade muscular”. Jarson comenta que esse conceito vem sendo utilizado de maneiras distintas na literatura e que há um movimento científico para padronizar a nomenclatura dentro da composição corporal, garantindo maior consistência entre pesquisas e prática clínica.

Transição da Terapia Nutricional em pacientes com disfagia: Atuação da nutrição
Nesta aula, a nutricionista Simone Pinto aborda a transição da terapia nutricional em pacientes com disfagia no contexto hospitalar, destacando os principais desafios clínicos e

