En esta clase, Gabriela Faria de Oliveira, especialista científica, aborda los retos nutricionales asociados al uso de dietas artesanales en pacientes sometidos a nutrición enteral. A partir de la evidencia científica y las recomendaciones de las directrices nacionales e internacionales, se analizan estrategias para garantizar una nutrición adecuada, incluyendo el papel de la suplementación específica cuando sea necesario.
La dieta basada en plantas para prevenir la pérdida de masa muscular
20 de febrero de 2026
La nutricionista Maria Fernanda explica los conceptos de las dietas basadas en plantas y aborda la preservación y el aumento de la masa muscular con proteínas vegetales.
