En esta clase, Gabriela Faria de Oliveira, especialista científica, aborda los retos nutricionales asociados al uso de dietas artesanales en pacientes sometidos a nutrición enteral. A partir de la evidencia científica y las recomendaciones de las directrices nacionales e internacionales, se analizan estrategias para garantizar una nutrición adecuada, incluyendo el papel de la suplementación específica cuando sea necesario.
Transición de la terapia nutricional en pacientes con disfagia: el papel de la logopedia
26 de junio de 2026
En este vídeo, la nutricionista Simone Fiebrantz Pinto y la logopeda Claudia Rossi abordan la transición de la terapia nutricional en pacientes con disfagia, haciendo hincapié en la seguridad
