Highlights Ganepão – Avaliação da massa muscular na prática clínica
A nutricionista Ana Paula Fayh conversa com o nutricionista Jarson Costa sobre os achados de uma publicação científica que contribui para tornar a avaliação da massa muscular mais acessível na prática clínica. O conteúdo destaca o uso da circunferência do braço como ferramenta complementar para apoiar o nutricionista no rastreio do estado muscular e na […]
Highlights Ganepão – Nutrição no paciente crítico paliativo com câncer
A nutricionista Ana Paula Fayh traz uma reflexão importante apresentada no GANEPÃO 2026 sobre os desafios da terapia nutricional em pacientes críticos paliativos com câncer. O conteúdo aborda o dilema de até quando nutrir, considerando conforto, ética, empatia e o cuidado integral ao paciente e à família.
Transição da Terapia Nutricional em pacientes com disfagia: Atuação da nutrição
Nesta aula, a nutricionista Simone Pinto aborda a transição da terapia nutricional em pacientes com disfagia no contexto hospitalar, destacando os principais desafios clínicos e nutricionais e a importância de uma conduta segura, progressiva e individualizada.
Ciência responsável na era das Inteligências Artificiais
Nesta aula, o nutricionista Marcus Vinicius Cattem discute o impacto da inteligência artificial (IA) na produção do conhecimento científico, abordando os principais desafios éticos associados ao seu uso. A apresentação propõe uma reflexão sobre limites e responsabilidades no uso dessas ferramentas, além de apresentar princípios fundamentais para uma aplicação crítica, transparente e responsável da IA […]
Proteína de Soja: Evidências Científicas na Nutrição
Nesta aula, a especialista científico Gabriela Faria de Oliveira aborda as evidências científicas sobre a proteína isolada de soja e seus impactos em diferentes contextos clínicos. Foram discutidos seus efeitos na saúde muscular, além dos benefícios no controle metabólico e seu potencial na proteção renal. A aula também trouxe aplicações práticas na conduta nutricional baseada […]
Atualizações ASPEN 2026
A Nutróloga Dra Juliana Machado aborda as atualizações discutidas na ASPEN 2026. Confira os principais avanços em suporte nutricional do paciente crítico, tanto durante internação na UTI quanto após a alta. Uma discussão rica para você entender como aplicar na sua prática clínica.
Nutrição Artesanal: desafios nutricionais e o papel da suplementação baseada em evidências
Nesta aula, Gabriela Faria de Oliveira, Especialista Científico, aborda os desafios nutricionais associados ao uso de dietas artesanais em pacientes em nutrição enteral. A partir de evidências científicas e recomendações de diretrizes nacionais e internacionais, são discutidas estratégias para garantir a adequação nutricional, incluindo o papel da suplementação direcionada quando necessário.
Dieta Plant Based na prevenção da perda de massa muscular
A nutricionista Maria Fernanda explica os conceitos de dietas plant-based e abrange a preservação e aumento da massa muscular com as proteínas vegetais.
Nutrição e estilo de vida para Envelhecimento saudável
A nutricionista Maria Fernanda apresenta evidências e discute como o estilo de vida e a nutrição podem influenciar o envelhecimento saudável, reduzindo o gap entre a expectativa de vida e a expectativa de vida com saúde.
Terapia Nutricional para o paciente com sarcopenia
Nesta aula, o nutricionista Jarson Costa aborda a sarcopenia, explorando seu conceito, prevalência e impacto nos desfechos do paciente, especialmente no contexto hospitalar. A apresentação destaca o papel da terapia nutricional e as principais estratégias para a prevenção e o manejo da condição.