Aspectos destacados de Ganepão: evaluación de la masa muscular en la práctica clínica
La nutricionista Ana Paula Fayh conversa con el nutricionista Jarson Costa sobre las conclusiones de un artículo científico que contribuye a que la evaluación de la masa muscular resulte más accesible en la práctica clínica. El contenido destaca el uso de la circunferencia del brazo como herramienta complementaria para ayudar al nutricionista a evaluar el estado muscular y en […]
Aspectos destacados de Ganepão: Nutrición en pacientes críticos en cuidados paliativos con cáncer
La nutricionista Ana Paula Fayh nos ofrece una importante reflexión presentada en el GANEPÃO 2026 sobre los retos de la terapia nutricional en pacientes críticos en cuidados paliativos con cáncer. El contenido aborda el dilema de hasta cuándo seguir alimentando, teniendo en cuenta el bienestar, la ética, la empatía y la atención integral al paciente y a la familia.
Transición de la terapia nutricional en pacientes con disfagia: el papel de la nutrición
En esta clase, la nutricionista Simone Pinto aborda la transición de la terapia nutricional en pacientes con disfagia en el contexto hospitalario, destacando los principales retos clínicos y nutricionales, así como la importancia de un enfoque seguro, progresivo e individualizado.
La ciencia responsable en la era de la inteligencia artificial
En esta clase, el nutricionista Marcus Vinicius Cattem analiza el impacto de la inteligencia artificial (IA) en la producción de conocimiento científico, abordando los principales retos éticos asociados a su uso. La presentación propone una reflexión sobre los límites y las responsabilidades en el uso de estas herramientas, además de exponer los principios fundamentales para una aplicación crítica, transparente y responsable de la IA […]
Proteína de soja: Evidencia científica en nutrición
En esta clase, la especialista científica Gabriela Faria de Oliveira aborda las pruebas científicas sobre la proteína aislada de soja y sus efectos en diferentes contextos clínicos. Se analizaron sus efectos sobre la salud muscular, además de los beneficios para el control metabólico y su potencial en la protección renal. La clase también presentó aplicaciones prácticas en la gestión nutricional basada en […]
Actualizaciones de ASPEN 2026
La nutricionista Dra. Juliana Machado aborda las novedades tratadas en ASPEN 2026. Descubre los principales avances en el apoyo nutricional del paciente crítico, tanto durante la estancia en la UCI como tras el alta. Un debate muy completo para que comprendas cómo aplicarlo en tu práctica clínica.
Nutrición artesanal: retos nutricionales y el papel de la suplementación basada en la evidencia
En esta clase, Gabriela Faria de Oliveira, especialista científica, aborda los retos nutricionales asociados al uso de dietas artesanales en pacientes sometidos a nutrición enteral. A partir de la evidencia científica y las recomendaciones de las directrices nacionales e internacionales, se analizan estrategias para garantizar una nutrición adecuada, incluyendo el papel de la suplementación específica cuando sea necesario.
La dieta basada en plantas para prevenir la pérdida de masa muscular
La nutricionista Maria Fernanda explica los conceptos de las dietas basadas en plantas y aborda la preservación y el aumento de la masa muscular con proteínas vegetales.
Nutrición y estilo de vida para un envejecimiento saludable
La nutricionista Maria Fernanda presenta pruebas y analiza cómo el estilo de vida y la nutrición pueden influir en el envejecimiento saludable, reduciendo la brecha entre la esperanza de vida y la esperanza de vida saludable.
Terapia nutricional para pacientes con sarcopenia
En esta clase, el nutricionista Jarson Costa aborda la sarcopenia, explorando su concepto, prevalencia e impacto en los resultados del paciente, especialmente en el contexto hospitalario. La presentación destaca el papel de la terapia nutricional y las principales estrategias para la prevención y el manejo de la afección.